"L'entreprise

de la famille"

Beaucoup nous ont demandé quelle entreprise se trouvait derrière la marque Sicilia et aujourd'hui nous vous en parlerons.

Sicilia est naturellement née d'une grande expérience familiale de travail sur les pâtes sèches siciliennes. Sicilia est naturellement la fille d'une marque plus connue qui n'existe plus sur le marché depuis quelques années. Une marque qui fait l'histoire des pâtes sèches en Sicile depuis plus de 100 ans et qui a dû aujourd'hui évoluer, en s'adaptant aux nouveaux besoins d'un marché numérique et mondial, tout en gardant la foi dans la tradition et la qualité.

La Sicile est naturellement la synthèse d'une grande expérience et d'une passion forte, actualisée et renouvelée afin d'apporter des réponses toujours plus adéquates aux nouvelles demandes des consommateurs les plus exigeants, de plus en plus informés, attentifs à leur santé et à leur bien-être, avec une recherche constante pour des produits de grande qualité et à forte territorialité.

Margherita Tomasello a voulu poursuivre son histoire entrepreneuriale depuis les origines de l'entreprise familiale, en proposant un produit artisanal et non industriel, comme Pastificio Tomasello l'a fait au début de son histoire, avec la même passion, soin et dévouement, pour créer un produit qui parlait de notre Sicile, avec les saveurs, les odeurs et les couleurs de notre terre.

Le choix des grains siciliens est précis et minutieux afin de garantir qualité et bonté. Le séchage lent dans des cellules statiques préserve uniquement la saveur et l'arôme du blé fraîchement moulu.

Aujourd'hui, la Sicile représente naturellement la modernité de la tradition, le produit avec le plus grand souci du détail, l'expression d'une force entrepreneuriale qui croit en la Sicilienité et veut continuer à rêver. La Sicile est naturellement dédiée à tous ceux qui prennent soin de leur santé et de leur terre :

«Je n'ai jamais perdu courage; Après la fermeture de l'entreprise, j'ai beaucoup voyagé en Sicile pour chercher de bons artisans capables de fabriquer le produit comme j'ai toujours voulu. Aujourd’hui, j’ai créé des collaborations intenses et enrichissantes, tant d’un point de vue professionnel qu’humain. Je n’ai jamais cessé d’y croire et surtout je n’ai jamais cessé de croire en moi. Ce n'est qu'en continuant à y croire que vous pourrez parler de la réussite de votre vie. »